Anleitung:
1. Schritt
Bringe einen Topf mit Salzwasser zum Kochen und koche die Penne nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide die Tomaten in kleine Würfel. Zerkleinere den Knoblauch und schneide das Basilikum in feine Streifen.
3. Schritt
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate den Knoblauch an. Füge die Tomatenwürfel hinzu und brate sie einige Minuten.
4. Schritt
Gieße die gekochten Nudeln in die Pfanne und mische alles gut. Würze die Pasta mit Salz und Pfeffer.
5. Schritt
Garniere die Pasta di Casa Nostra mit dem Basilikum und serviere sie warm.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass du die Penne nicht zu lange kochst, damit sie nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kannst du die Tomatenwürfel vor dem Braten in der Pfanne mit etwas Zucker bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er unterstreicht den Geschmack der Zutaten und rundet das Gericht ab.